Sigrid Siebert

Diplom-Oecotrophologin

Sie studierte Diplom-Oecotrophologie in Gießen nach einer Ausbildung zur staatlich geprüften Diätassistentin.
Schwerpunktthemen ihrer Dozententätigkeit sind die vegane und vegetarische Ernährung, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Vitalstoffe und Ernährungsmedizin.
Sie ist Mitherausgebern des Buches: Vegane Ernährung, Haupt Verlag 2016

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